Grãos Expresso
Apresenta doçura elevada, lembrança do caramelo. Maior intensidade de aroma, acidez e corpo médios. Torra clara ou suave. Pode ser moído por moedores manuais e elétricos ou preparado em máquinas para expresso.
Embalagem contém 250g
Torrado e Moído
Apresenta doçura elevada, lembrança do caramelo. Maior intensidade de aroma, acidez e corpo médios. Torra clara ou suave, moagem média. Sugere-se preparo em coadores.
Embalagem contém 250g
Cápsulas Compatíveis com o Sistema Nespresso
Apresenta doçura elevada, lembrança do caramelo. Maior intensidade de aroma, acidez e corpo médios. Torra média, moagem para expresso. 10 cápsulas com 5g compatíveis com Sistema Nespresso.
Embalagem contém 50g
O Café Tulha de Minas é 100% arábica, suave e especial, SCAA 80+.
Produzido por agricultura familiar, em fazenda centenária a 1.000 metros de altitude, nas encostas sombreadas do vale do grotão, entorno do Parque Nacional da Serra da Canastra, município de Capitólio-MG.
Essas características de solo, altitude e microclima local, aliadas ao manejo manual sustentável empregado na produção e beneficiamento, resultam em uma bebida com sabor peculiar, suave e marcante.
Colhido com derriçadoras manuais, passa por secagem natural em terreiro de alvenaria e é armazenado em tulha de madeira até o beneficiamento, após o qual são selecionados melhores grãos.
BEBIDA MOLE – Na altitude a maturação é mais lenta, fazendo com que os grãos acumulem açucares e aromas. O café tipo bebida mole apresenta a doçura natural da fruta, conferindo suavidade à bebida. Essa doçura só é capaz de ser sentida graças ao processo de torra e moagem adequado.
Sugere-se o preparo da bebida sem adição de açúcares, para que seja possível sentir a doçura natural do café.